食品表示に関するリスクコミュニケーション「栄養成分表示で変わる！あなたの食の選択」
食生活
生活環境学部
食品には、健康の維持・増進に役立てるため、「栄養成分表示」がなされています。
本基調講演会では、国内外における栄養成分表示制度の動向や、「日本版包装前面栄養表示」などの最新の話題を交え、栄養成分表示の見方・使い方を分かりやすく解説します。
「栄養成分表示」について正しく理解し、食べ物の選び方を変えてみませんか？
【内容】
（１）基調講演Ⅰ「日本における栄養成分表示制度の動向と消費者への期待」
（２）基調講演Ⅱ「世界は今、栄養成分表示で選ぶ時代へ－『包装前面栄養表示』とは－」
| 開催日 | 2026年10月17日 (土) |
|---|---|
| 時間 | 午後1時30分から午後4時まで |
| 開催施設 |
ホテルクレメント徳島 ３階 ハーモニーホール（オンライン参加も可能です）
〒770-0831 徳島市寺島本町西1丁目61番地 |
| 対象 | どなたでも |
| 定員 | 先着60名（会場40名、オンライン20名） |
| 参加料 | 無料 |
| 単位数 | 4 |
| 講師・指導者 | 【基調講演Ⅰ】日吉 統子氏（消費者庁 食品表示課 保健表示室 栄養成分表示係長）、【基調講演Ⅱ】森田 満樹氏（一般社団法人Food Communication Compass 代表） |
| 主催者 | 徳島県（後援：消費者庁） |
| 備考 |
申込・問い合わせ
TEL: 088-621-2110 FAX: 088-621-2848
上記申込先をクリック、または二次元コード・ファクシミリからお申込みください。
